zgodovina oljkarstva v tržaški pokrajini
d.o.p. »tergeste«
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državno združenje »citta'dell'olio«
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Teatro naturale - Sept. 2007<

 

RITRATTO A PIU' MANI DELL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA A MARCHIO DOP "TERGESTE"

Uno speciale dedicato a un'area olivicola dalle solide tradizioni che, dopo la grande crisi di inzio Novecento, ha deciso di rilanciarsi anche in ragione di un robusto impegno, corale, di tutto il territorio
  • LA FORZA TRAINANTE DELLA BIANCHERA (Luigi Caricato)
  • STORIA DI UN PROGETTO DIVENUTO REALTA': LA D.O.P. “TERGESTE” (Giovanni Degenhardt)
  • ALLA RICERCA DEL GERMOPLASNA AUTOCTONO: LA BIANCHERA, UN PATRIMONIO DA TUTELARE (Luciana Pecile - Marialuisa Pizzulin)
  • UN SISTEMA BIOLOGICO A DIFESA DEGLI OLIVI DELLA PROVINCIA DI TRIESTE (Dino Sturman)
  • SPECIFICITA' E CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DELLA DOP "TERGESTE": GUIDA ALL'ASSAGGIO (Ettore Franca)
  • PER LA NUOVA DOP DEL FRIULI VENEZIA GIULIA I MIGLIORI AUSPICI DEI SEI COMUNI DELLA PROVINCIA DI TRIESTE (Fulvia Premolin)

 

 
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